Préliminaire 2023
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Dotée d’une belle robe dorée, ce blanc doux offre des arômes de miel et de fleurs mellifères. En bouche: enveloppant, note miellée, florale et finale avec une pointe d'acidité rappelant la pomme verte.
Accords:
Tartelette au citron, salade d'oranges, tarte aux pommes et à l'orange, fromages à pâte ferme.
Cépage: 100% Vandal-Cliche
Teneur en alcool: 10,7%
Sucres résiduels: 38g/l
Production 2022: 1020 bouteilles
Vendanges manuelles
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